Направете апетитната доматена крем супа за вашите деца . Тя ще стане и любима за цялото семейство , защото е много ароматна и се приготвя бързо и лесно.
Доматената крем супа е идеална за семеен обяд или вечеря . Един евтин, здравословен и чудесен начин да се полезните зеленчуци на масата. Децата много обичат супи, а към доматената крем супа добавяме и вкусна дребна паста, за по плътен вкус. Малки купички, настъргано сирене или крутони също ще помогнат децата да се насладят още повече на доматената крем супа от Баба. А кремообразната рикота ще допринесе за ароматно и здравословно ястие за нашите мъничета
В тавичка сложете добре измитите лук, домати и чушки, полейте с зехтин и ги пъхнете в предварително загрята на 180 гр./ 160 гр. с вентилатор фурна. Така печете 25-30 мин.
След това обелете чушките и доматите и заедно с лука ги сложете в тенджера. Добавете 150-200 мл. вода и пасирайте добре. Сложете тенджерата на котлона и варете. Добавете дребната паста и варете до сгъстяване. Може да сложите звездички или дребни макарони в зависимост от това какво обича вашето дете.
Накрая добавете 2-3 лъжици рикота и маслото за да уплътни вкуса. И няколко листенца босилек за свеж аромат. Аз настъргвам винаги сиренце или кашкавал и поднасям супата на моя син , топличка и ароматна.
Насладете се на тази вкусна доматена супа цялото семейство .
