Подготовка на първите храни на нашето бебе

Подготовка на първите храни на нашето бебе

Поради големия интерес към предната статия от нашия Блог – Кога, как и с какво да захраним нашето бебе?  решихме да бъдем още малко полезни . Затова ви ще споделим нашия опит с подготовката на първите храни на нашето бебе.

Много важен и съществен елемент е да знаем каква храна ще дадем на нашите деца. Коремчетата им все още са много чувствителни и е необходимо да знаем някои основни правила, докато приготвяме тяхната храна. И ние сме се учели и чели различни статии и книги, затова сега споделяме с вас нашият скромен опит и познания.

Ето няколко съвета за подготовката, готвенето, съхранението на домашно приготвените бебешки ястия.

Безопасност на храната е много важна !

Подготовка на първите храни на нашето бебе-bellamieБебетата са изложени на по-голям риск от сериозни заболявания и от хранително отравяне. Важно е храната на бебето да се пази в безопасност;

  • Винаги измивайте ръцете си, преди да приготвите храната;
  • Винаги измивайте ръцете на бебето, преди да яде;
  • Използвайте чисти прибори и работни повърхности;
  • Винаги използвайте отделни дъски за рязане и прибори за приготвяне на сурова храна и готови за консумация храни;
  • Изплакнете добре всички плодове и зеленчуци, преди да приготвите.
  • Съхранявайте приготвената храна в херметически затворен контейнер в хладилника или фризера;
  • Сварете добре предварително приготвената храна, преди да я дадете на бебето си, я охладете;
  • Никога не загрявайте храната повече от веднъж;
  • Дръжте домашните любимци далеч от храната;

Подготовката и готвенето на храната на бебето ви е прост процес, който не изисква много време и разходи!

При подготовката на първите храни за вашето бебе е важно да започнете с храни, които няма да представляват заплаха – като задушаване или алергии – за него. Най-добре е да започнете с оризови зърнени храни и след това да преминете към пюрираните варени плодове и зеленчуци като картофи, моркови, тиквичка, ябълка, круша, тиква, и грах. При подготовката на храната на бебето, уверете се, че всички ядки, кости, обелки и семена са премахнати преди да започнете да готвите. Някои родители избират да готвят със зеленчуците без да бъдат обелени и да ги отстраняват непосредствено преди пюре (или дори пюрират с обелките), тъй като в обелката на много плодове и зеленчуци има много витамини и минерали. Аз лично съм приготвяла така храна, но само със собствено отгледани плодове и зеленчуци. Защото знам, че не съдържат нитрати, пестициди или химикали. Ако купувате продуктите от пазара, по добре отстранете обелката.

podgotovka-na-bebeshkata-hrana (2)

Най-добрите методи за готвене за бебешка храна включват:

  • Готвенето на пара или задушаване в малко вода е най-добрият начин да готвите храна за вашето бебе, тъй като този метод ще запази най-много хранителни вещества от всички методи на готвене. Важно е обаче да не се слага много вода, тъй като това ще доведе до натрупване и. Така пюрето няма да е много приятно на вкус. Ако трябва да добавите малко количество течност при самото пюренето , добавете малко вода от самото варене и така ще добавите  някои от хранителните вещества, които са били загубени във водата. Винаги към пюрето съм добавяла малко краве масло или гхи ;
  • Подготовка на първите храни на нашето бебе(2)Сухо печени или изпичане. Докато печете зеленчуци или плодове може да добавите малко масло. Зеленчуците имат по интересен вкус при печенето . Това е чудесен начин да се засилите вкусовете на зеленчука, без да се налага да добавяте нищо към храната, освен малко течност, когато пюрирате зеленчуците. Опитайте сладки картофи, картофи, моркови, царевица и пащърнак. Ако печете месото на бебето, опитайте да използвате малко вода, за да го пюрирате, вместо сока от месо, тъй като тези сокове могат да направят вкуса на месото твърде силен;
  • Относно пържене и печене на бебешка храна? Обикновено пърженето и печенето не се препоръчват, тъй като при тези методи се губят хранителни вещества и количеството въглерод (при грил) и маслото (пържене), което детето ви може да консумира чрез тези методи за готвене;

Независимо дали имате намерение да храните бебето си с храни, които правите вкъщи или купувате от магазина, има някои общи насоки, които трябва да следвате!

Приготвени бебешки храни 

  • Не давайте бебето си храната директно от буркана, освен ако не знаете, че ще свърши всичко. Бактериите от устата на бебето могат да замърсят останалата храна.
  • Изхвърлете бурканчета с бебешка храна в рамките на един или два дни от отварянето им.

 Домашни бебешки храни 

  • Помислете за пара, печене, грил тези методи за готвене запазват повече от естествените хранителни вещества на храните;
  • Не поднасяйте домашно приготвеното цвекло, спанак, ряпа, зелен фасул, моркови на кърмачета на възраст под 4 месеца. Тези зеленчуци могат да съдържат големи количества нитрати и могат да доведат до анемия при бебета. Използвайте вместо това различни ястия от тези зеленчуци;
  • Не давайте на бебето си белтък, краве мляко или мед (медът може да съдържа определени спори, които, макар и безвредни за възрастните, могат да причинят ботулизъм при бебета.), докато то не е навършил 1 година;
  • Избягвайте цитрусови плодове, като например портокали или лимони. Тези плодове са много киселинни и могат да доведат до болезнен обрив на детето;
  • Можете да съхранявате отделни порции бебешка храна в хладилника за един ден. Индивидуално разпределената бебешка храна може да се съхранява във фризера до един месец. Когато планирате да използвате замразена бебешка храна, опитайте се да я размразите през нощта в хладилника;

podgotovka-na-bebeshkata-hrana (5) Ако не сте сигурни за някаква храна, консултирайте се с Вашия лекар, преди да я дадете на Вашето бебе. Помнете: Бебетата и малките деца са изложени на риск от задушаване на храни, които са малки, твърди, кръгли или лепкави. Пуканки, ядки, семена, твърди лимони, твърди сурови плодове и зеленчуци и царевични гризки не са подходящи за бебета.

podgotovka-na-bebeshkata-hrana (12)Уверете се, че:

  • отстранявайте малки кости и месо от месо, риба или домашни птици;
  • отстранете люспите от бобовите култури или плодове с твърди обелка, ако ще правите каша от тях (например грах, боб, моркови и ябълка);
  • проверете дали малките, кръгли храни като грозде са добре здъвчени;
  • Винаги гледайте внимателно, когато бебето ви яде;

И още няколко последни съвети за приготвяне, готвене и съхранение на бебешка храна

  • Избягвайте добавки като сол, подправки или захар при готвене на бебешка храна – бебето ще обича естествения аромат на храните;
  • Опитайте и използвайте само пресни плодове и зеленчуци;
  • Изхвърлете всяка недовършена храна в края на всяко хранене, за да избегнете риска от хранително отравяне;
  • Подгответе и гответе отделни храни само когато въвеждате бебето си в нови храни Ако трябва да разредите бебешката храна, използвайте адаптирано мляко, кърма или преварена вода ;
  • Винаги охлаждайте приготвената бебешка храна;

Благодарим за отделеното време Bellamie приятели. Надяваме се да сме Ви били полезни . И не забравяйте, че за нас от Bellamie е важно доброто детско развитие и да виждаме повече детски усмивки !

Добави коментар